
Gran Cena Fin de Año 2017-2018
Jamón y Lomo de Jabugo
Langostinos de Sanlúcar cocidos en agua marina
Suprema de merluza de pincho al horno con crema de puerros y polvo de vaciar en nido de verduritas
Sorbete de limón al Moët Chandon
Solomillo de buey en confitura de higos y Pedro Ximnenez con setas de temporada y patatas avellana risoladas
Postres sueño fin de año
Uvas de la suerte
Vino blanco de Reuda y tinto de Rioja Viña Salceda eza.
Café, Licor y Cava
Precio Menú: 85€+iva
Gran Cotillón (sólo en Gaztelubide Las Rozas) 49,50€+iva (Gran Cotillon con barra libre, discoteca y chocolate con churros)