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Gran Cena Fin de Año 2017-2018

Jamón y Lomo de Jabugo

Langostinos de Sanlúcar cocidos en agua marina

Suprema de merluza de pincho al horno con crema de puerros y polvo de vaciar en nido de verduritas

Sorbete de limón al Moët Chandon

Solomillo de buey en confitura de higos y Pedro Ximnenez con setas de temporada y patatas avellana risoladas

Postres sueño fin de año

Uvas de la suerte

Vino blanco de Reuda y tinto de Rioja Viña Salceda eza.
Café, Licor y Cava

Precio Menú: 85€+iva

Gran Cotillón (sólo en Gaztelubide Las Rozas) 49,50€+iva (Gran Cotillon con barra libre, discoteca y chocolate con churros)